Rubinstein heeft zijn eigen opnamestudio. Floor Minnaert verzorgt hier de opnames en de regie van een groot aantal luisterboeken en voorziet deze ook van muziek en geluidseffecten. Naast opname, regie en editing van eigen luisterboeken produceerde Rubinstein vele liedjes, hoorspellen en andere gedramatiseerde composities voor derden.
Enkele voorbeelden, steeds met composities, geluidseffecten en uitvoering door Floor Minnaert, zijn:
Voor Uitgeverij Querido: de liedjes voor Jij bent de liefste (op basis van het boek van Hans en Monique Hagen en Marit Törnqvist) met Gerard Alderliefste en Beatrice van der Poel.
Piggelmee, een nieuwe hoorspelbewerking met Edwin Rutten en Wieteke van Dort.
De muzikant en het meisje, een muzikaal prentenboek van Rita Verschuur en Marit Törnqvist.
De arrangementen van Kolderliedjes van Toon Hermans, uitgegeven als Gouden Boekje.
Het luisterboek Mr Finney en de wereld op zijn kop, van Laurentien van Oranje en Sieb Posthuma, voorgelezen door Willem Nijholt met verhalenmuziek van Floor Minnaert en met een nieuw geschreven lied van Alderliefste
Per jaar geeft Rubinstein meer dan 100 nieuwe luisterboektitels uit. We werken dan ook nauw samen met een aantal andere studios, die zorgvuldig door ons op kwaliteit en professionaliteit zijn geselecteerd.
